Wartości odżywcze gruszek (w 100 g) Wartość energetyczna - 57 kcal Białko ogółem - 0.36 g Tłuszcz - 0.14 g Węglowodany - 15.23 g (w tym cukry proste 9.75) Błonnik - 3.1 g Witaminy Witamina C – 4.3 mg Tiamina – 0.012 mg Ryboflawina – 0.026 mg Niacyna - 0.161 mg Witamina B6 - 0.029 mg Kwas foliowy - 7 µg Witamina A – 1 IU Witamina E – 0.12 mg Witamina K - 4.4 µg Minerały Wapń – 9 mg Żelazo - 0.18 mg Magnez - 7 mg Fosfor - 12 mg Potas - 116 mg Sód – 1 mg Cynk - 0.10 mg Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
digital graphics